6. mail osales II kooliaste Saaremaa Piimatööstuse korraldatud piimapäeval, kus viis oma õppeprogrammi läbi ka Eesti Piimandusmuuseum.
Päeva jooksul tutvusid õpilased piimanduse ajaloo ja tänapäevaga ning said teadmisi sellest, kuidas piim ja piimatooted meie toidulauale jõuavad. Lastele pakkus palju elevust võimalus proovida lehma lüpsmist. Kuigi päris lehma kohal ei olnud, oli muuseum kaasa toonud musta-valgekirju pukklehma Maali, kelle abil said õpilased aimu, et piima kättesaamine nõuab oskusi ja kannatlikkust. Samuti said lapsed ise võid valmistada traditsioonilise vändaga võimasina abil. Iga õpilane andis oma panuse ning lõpuks sai omatehtud võid ka ühiselt maitsta.
Saaremaa Piimatööstuse telgis degusteeriti erinevaid juustusorte ning valmistati eri maitsetega petijooke. Õppepäeva jooksul külastati ka piimatööstuse tootmis- ja laoruume, kus õpilased nägid lähemalt, kuidas piim pakendisse jõuab ja kuidas valmivad erinevad piimatooted. Sel päeval oli tootmises parasjagu kohupiim. Lisaks saadi teada, et tehases toodetakse päevas ligikaudu 13 tonni juustu ning et ettevõte valmistab ka kisselli, mis ei sisalda tilkagi piima.
Õppeprogrammist osa saamist toetas PRIA koolikava kaasnevate haridusmeetmete programm.
Peale piimaõppepäeva Kuressaares suundusime väljasõidule Lümanda ja Kihelkonna piirkonda. Peaeesmärgiks oli tutvuda lubjakivi põletamisega Mõisakülas, Kihelkonna kiriku, kellakoja ja Abaja sadamaga.
Lubjaahjus oli just alustatud lubjakivi 72 tunnise põletustsükliga. Huvitav oli teada saada, et kütmiseks kasutatakse Pilguse mõisa peahoone vanu puitosi. Nii vanad mõisahooned, Kihelkonna kirik kui ka kellakoda kasutavad seinade värskendamiseks sedasama lubjakivist saadud lupja.
Kihelkonnal saime oma käega katsuda Baltimaade ainsat tegutsevat kirikust eemal seisvat kellakoda.
Abajas nägime üht ilusat kordatehtud Saaremaa väikesadamat, mille paadisillalt paistavad kätte Vilsandi saare ja Oju majakas. Samuti on selles rannas Eesti esimese mudaravila asukohta tähistav mälestuskivi. Lisaks pikematele peatustele kohtasime oma teekonnal veel palju muudki huvitavat. Siinkohal lühike loetelu nähtust:
¤ Lümanda mõis
¤ Saaremaa esimene ministeeriumikool Lümandas
¤ Lümanda söögimaja
¤ Lümanda õigeusu kirik
¤ Kiviaed, mille taastamiseks vajaminev raha saadi aed meetrikaupa inimestele maha müües
¤ Punabe kivikirstkalmed 1. aastatuhandest eKr
¤ ettevõte Saare Tõrv
¤ ettevõte Saaremaa Vesi
¤ Saarema raudtee vana teetamm
¤ Loona mõis
¤ Mihkli talumuuseum
¤ raudteelaste majad Viki külas
Fotod päevast leiad SIITlink opens on new page.
Päev oli hariv ja põnev ning andis lastele väärtusliku ülevaate toidu teekonnast meie toidulauale.
Artikli autorid õpetajad Kai Kallas ja Õnne Kruusmaa.
Fotode autor õpetaja Liane Trei
